# Alkohol
adalah
senyawa
turunan
hidrokarbon
yang mengandung
gugus
-OH sebagai
pengganti
atom hidrogen.
# Dibuat
dengan
cara
menggantikan
satu
atau
lebih
atom hidrogen
pada
hidrokarbon
dengan
atom-atom lain atau dengan kumpulan atom-atom lain, yang disebut
sebagai
gugus
fungsi.
# Pada
rumus
umum,
simbol
R bukan
berarti
gugus
fungsi,
tetapi
gugus
alkil
ataupun
gugus
fenil
seperti
C6H5.
# Banyak
dibuat
melalui
proses
fermentasi
tepung,
selulosa,
dan
berbagai
gula.
# Senyawa-senyawa alkohol diberi nama sesuai dengan hidrokarbon induknya, yaitu dengan mengganti akhiran –a menjadi –ol.
# Mempunyai satu atau lebih gugus fungsi –OH tetapi tidak bersifat basa dan tidak pula memiliki sifat-sifat umum yang biasanya dimiliki oleh basa.
# Tidak membentuk ion hidroksida di dalam air.
# Metanol, atau metil alkohol, CH3OH, diproduksi secara komersial dari karbon monooksida ataupun karbon dioksida.
CO + 2 H2 ------> CH3OH
CO2 + 3 H2 ------> CH3OH + H2O
SELENGKAPNYA BISA DI DOWNLOAD DISINI.